Hakan Kaplan 
Erzurum, yüksek rakımı ve temiz su kaynaklarıyla alabalık ve Türk somonu üretiminde önemli bir merkez haline geliyor. 10 Nisan 2026 itibarıyla Erzurum’da, baraj ve göletlerde faaliyet gösteren işletmelerde yıllık 3 bin 500 ton alabalık ve Türk somonu üretiliyor. Yaklaşık 2 bin metre yükseklikte bulunan bu şehir, Doğu Anadolu’nun su kaynaklarını besleyen Karasu, Aras ve Çoruh nehirleri üzerine inşa edilen barajlar ve göletlerle dikkat çekiyor. Bu su yapıları, tarım, hayvancılık ve enerji sektörlerinin yanı sıra su ürünleri üretimiyle de önemli katkılar sunuyor.
Kışın soğuk, yazın serin iklimiyle bilinen Erzurum’da, kafes balıkçılığı yapan işletmeler, ürettikleri gökkuşağı alabalığı ve Türk somonu çeşitlerini çevre illere ve Karadeniz üzerinden Rusya’ya ihraç etmektedir. İl Tarım ve Orman Müdürü Alpaslan Kenger, bölgede kafes balıkçılığına gösterilen ilginin sürekli arttığını belirtti. Erzurum’da toplamda 60 su ürünleri tesisi bulunduğunu ifade eden Kenger, “Bu tesislerden 20’si kara balıkçılığı, 40’ı ise kafes balıkçılığı yapmaktadır. Kafes balıkçılığı tesislerimizin toplam üretim kapasitesi 8 bin 500 ton. 2025 yılında 3 bin 500 ton civarında bir üretim gerçekleşti,” diye ekledi.
Kenger, geçtiğimiz yıl Erzurum’da 15 milyon yavru balık üretildiğine de dikkat çekerek, “Rakımımız yüksek, serin, temiz ve bol oksijenli sularımız var. Bu nedenle yatırımcılar Erzurum’da su ürünleri alanında yatırım yapma konusunda istekli. Erzurum’un serin ve bol suya sahip olması yatırımcılar için cazip bir bölge haline gelmiştir. Şu an işleme alınan 3 adet yatırım başvurumuz bulunuyor. Ülkemizin çeşitli bölgelerinden su ürünleri üzerine yatırım yapmak isteyen girişimciler sürekli olarak bize ulaşmakta, gelen başvuruları bakanlığımıza ileterek değerlendiriyoruz,” şeklinde konuştu.
Erzurum’un Oltu ilçesindeki Ayvalı Barajı’nda devlet destekli tesislerinde balık üretimi yapan işletmeciler ise bölgede balıkçılığa olan talebin yoğun olduğunu vurguladı.
